La Región de Murcia destaca en la Gala Macarfi celebrada en Madrid
La gastronomía de la Región de Murcia volvió a situarse en el mapa nacional tras la celebración de la XI edición de la Guía Macarfi, cuya gala tuvo lugar ayer en el Círculo de Bellas Artes de Madrid. El evento reunió a más de 200 chefs y profesionales del sector para presentar el nuevo ranking 2026, que por primera vez cubre toda la España peninsular.
La Guía Macarfi elabora sus clasificaciones a partir de valoraciones anónimas de embajadores gastronómicos y expertos del sector, consolidándose como uno de los termómetros más influyentes del panorama culinario nacional.
Los 15 mejores restaurantes de la Región de Murcia según Macarfi 2026
En el ranking regional TOP 15 figuran los siguientes establecimientos de la Región de Murcia:
Cabaña Buenavista. Encabeza el ranking regional como el restaurante mejor valorado de la Región de Murcia dentro del TOP 10 de Macarfi, consolidando su posición como una de las propuestas más relevantes del territorio.
Magoga. Referencia imprescindible de la cocina de autor en Cartagena, conocida por su chef María Gómez y galardonado con reconocimientos como Estrella Michelin y Soles Repsol (distinciones externas a Macarfi), también figura entre los mejores restaurantes de la Región del ranking.
Frases. Otra propuesta destacada del panorama local, consolidada como parte de los lugares más recomendados según las valoraciones de la guía.
Barahonda, Kappou Makoto, Local de Ensayo, Estirpe, Gran Rhin, Por Herencia, Tándem, Casa Borrego, Salzillo, Taúlla, Almo de Juan Guillamón y Restaurante Venezuela completan el listado de los 15 mejores restaurantes de la Región de Murcia en la clasificación Macarfi 2026.
Además, en la categoría Rookies 2025, que reconoce las aperturas más prometedoras del último año en España, destacaron Casa Borrego (Bullas), Pepe Juan Barra y Barra Pomelo, incluidos entre las nuevas propuestas más relevantes del país
Un momento dulce para la cocina de la Región de Murcia
La presencia de quince restaurantes en el TOP regional y una propuesta entre las revelaciones nacionales confirma el excelente momento que atraviesa la gastronomía murciana. Tradición, producto local, creatividad contemporánea y una fuerte identidad territorial son algunas de las claves que explican este reconocimiento.
La Región de Murcia refuerza así su posicionamiento como destino gastronómico de referencia, respaldado por proyectos consolidados y nuevas generaciones de cocineros que continúan elevando el nivel culinario del territorio.
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