La Región de Murcia conquista el oro mundial de las mermeladas cítricas
La empresa murciana Confituras Tradicionales ha sido galardonada con la medalla de oro en la edición 2026 de los World Marmalade Awards, el certamen internacional de mayor prestigio dedicado a las mermeladas cítricas.
El máximo reconocimiento ha recaído en su mermelada de Pomelo & Limón, distinguida en la categoría “Grapefruit Marmalade”. En esta edición, con más de 3.000 participantes internacionales, únicamente dos empresas españolas han obtenido medalla de oro, situando a la firma murciana entre las mejores del mundo en su especialidad.
Este galardón culmina una trayectoria de cinco años consecutivos de presencia destacada en el certamen. La misma referencia había obtenido medalla de bronce en 2023 y 2024, fruto de un proceso continuo de perfeccionamiento técnico hasta alcanzar el equilibrio óptimo entre frescura, amargor y dulzor.
Además del oro, Confituras Tradicionales ha conseguido en 2026 otras seis medallas internacionales —tres platas y tres bronces— sumando un total de siete referencias premiadas en la presente edición. Estos reconocimientos se incorporan a los obtenidos en años anteriores y consolidan su posicionamiento en el mercado gourmet internacional.
La empresa, dirigida por la segunda generación de maestros confitureros, mantiene un modelo de elaboración artesanal basado exclusivamente en fruta, azúcar de caña y técnica. Sin aditivos, espesantes ni correctores químicos, las texturas y densidades se logran mediante cocción precisa y respeto por los tiempos naturales del fruto. Este enfoque tradicional, heredado de generación en generación, prioriza la calidad en todas las fases del proceso, desde la selección de la materia prima hasta el acabado final.
Con este nuevo reconocimiento internacional, la Región de Murcia refuerza su presencia en la élite mundial de los productos de excelencia, poniendo en valor el potencial de su industria agroalimentaria y la calidad de sus materias primas, especialmente en el ámbito de los cítricos y las elaboraciones artesanas de alto nivel.
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