Vuelven los Premios de Gastronomía de la Región de Murcia y tú también tienes mucho que decir
La undécima edición de los galardones organizados por LA VERDAD ya está en marcha con diez categorías, ocho premios decididos por un jurado profesional y dos en los que manda directamente el público. Hasta el 27 de septiembre se pueden proponer los restaurantes favoritos de cocina creativa y tradicional de la Región.
La gastronomía de la Región vuelve a ponerse a examen. Los XI Premios de Gastronomía de la Región de Murcia de LA VERDAD han abierto su edición de 2026 con el objetivo de reconocer a los restaurantes, profesionales y proyectos que están moviendo el sector desde frentes muy distintos: cocina creativa y tradicional, sala, barra, innovación, sostenibilidad y talento joven, además de ese trabajo de toda una vida que también merece su sitio. Y este año los clientes también entran en la partida.
Diez premios para mirar la gastronomía de la Región desde diferentes ángulos
El certamen repartirá este año diez galardones. Ocho serán elegidos por el jurado profesional: Mejor Restaurante de Cocina Creativa, Mejor Restaurante de Cocina Tradicional, Mejor Jefe de Cocina, Mejor Sumiller/Jefe de Sala, Mejor Proyecto Innovador y Sostenible, Mejor Barra/Taberna, Mejor Joven Talento y Premio a Toda una Vida.
A estas ocho categorías se suman otras dos decididas mediante votación popular: Mejor Cocina Creativa y Mejor Cocina Tradicional. Una manera de poner también sobre la mesa la opinión de quienes llenan los restaurantes, repiten, recomiendan y tienen perfectamente localizado ese sitio al que llevarían a alguien para quedar bien.
¿Tu restaurante favorito merece estar ahí? Puedes proponerlo
La primera fase de participación pública está abierta hasta el 27 de septiembre. Durante este periodo cualquier persona puede registrar su establecimiento favorito dentro de las categorías de cocina creativa o cocina tradicional.
Después llegará el momento de la decisión. Del 29 de septiembre al 11 de octubre se abrirá una segunda votación con los tres restaurantes finalistas de cada categoría, seleccionados a partir de la participación obtenida durante la primera fase. De ahí saldrán los dos premios elegidos directamente por el público.
Solo se admite un registro por persona en cada fase y, además, quienes participen entrarán en el sorteo de dos entradas dobles para asistir a la gala. Así que votar por tu restaurante favorito puede terminar llevándote también a la entrega de premios.
Un jurado que conoce bien las mesas de la Región
Las otras ocho categorías quedarán en manos de un jurado formado por profesionales vinculados a la gastronomía, la comunicación y el sector hostelero.
En 2026 estará coordinado por Sergio Gallego, periodista y crítico gastronómico de LA VERDAD y director de Murcia Gastronómica, junto a Pachi Larrosa, crítico gastronómico y miembro de la Academia de Gastronomía de la Región de Murcia; Joaquín Reyes, director de la revista Gastrónomo; Laura Meroño, responsable de Eventos del Restaurante Miramar; María José, chef y gerente de El Lienzo; Beatriz Rocamora, periodista y productora de los premios; y Marta Ceballos, jefa de Relaciones Externas del CCT y de 1.001 Sabores Región de Murcia.
El jurado tendrá en cuenta aspectos como la calidad, la creatividad, la técnica y la experiencia general a la hora de decidir los ganadores.
Once ediciones siguiendo la pista a la gastronomía murciana
Los premios alcanzan en 2026 su undécima edición, después de más de una década poniendo nombre a algunos de los restaurantes y profesionales que han marcado la gastronomía regional.
Solo en la pasada edición fueron reconocidos Barahonda como Mejor Restaurante de Cocina Creativa, Tasca Tío Andrés en Cocina Tradicional, Rosalía Bastida, de Casino Felymar, como Mejor Jefa de Cocina; Esperanza Pérez Andreo, de La Gracia, como Mejor Sumiller/Jefa de Sala; y Casa Josico como Mejor Barra/Taberna. También recibieron premio Taller de Sabores, Jie Lin Wu y Pablo Guardiola y Juani Villarín. En la votación popular se impusieron Casa Borrego en cocina creativa y La Tasca de Noah en tradicional.
Un vistazo al histórico de los premios permite encontrarse además con muchos nombres muy ligados al recorrido gastronómico reciente de la Región: Cabaña Buenavista, El Churra, Local de Ensayo, Frases, Estirpe, Polea, Por Herencia, Hispano o Bar Verónicas, entre muchos otros.
El 16 de noviembre sabremos quiénes se llevan los premios
Los ganadores de esta undécima edición se conocerán en la gala de entrega prevista para el lunes 16 de noviembre en Murcia.
Hasta entonces queda tiempo para mirar alrededor y pensar bien el voto. Ese restaurante al que vuelves por su cocina de siempre, la barra que nunca falla, ese proyecto que acaba de abrir y está haciendo cosas interesantes o la mesa donde has descubierto una manera diferente de entender el producto murciano pueden acabar formando parte de los Premios de Gastronomía 2026.
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