La Región de Murcia ha sido la gran protagonista en Bruselas durante la conmemoración del Día Mundial de la Tapa, una cita que ha servido de escaparate internacional para la promoción de su gastronomía bajo el sello de los 1.001 Sabores. El evento reunió a 140 asistentes entre representantes del sector turístico, medios de comunicación e instituciones europeas.
La acción tuvo lugar en el icónico Excellis Building y combinó una presentación oficial de la oferta turística de la Región con una degustación gastronómica que mostró el talento y la calidad de su cocina. La cita contó con el respaldo de dos chefs con estrella Michelin: Pablo González, del restaurante La Cabaña, y Juan Guillamón, de Almo, quienes ofrecieron un menú exclusivo maridado con vinos con Denominación de Origen Protegida de Bullas, Jumilla y Yecla.
La consejera de Turismo, Cultura, Juventud y Deportes, Carmen Conesa, destacó la importancia de la gastronomía como motor para atraer visitantes y reforzar la imagen de la Región en el exterior. "Nuestra cocina no solo forma parte de nuestra identidad, también es una herramienta clave para proyectarnos como un destino internacional de referencia", señaló. Además, agradeció el apoyo de Turespaña en la organización del evento, que refuerza la presencia de la marca turística regional en un mercado clave como es el belga.
A la cita también asistieron el embajador en funciones de España en Bélgica, Alberto Antón, el consejero de Turismo y director de la OET en Bruselas, Miguel Ángel Nombela, el director del Instituto de Turismo de la Región de Murcia, Juan Francisco Martínez, y Lucía Huertas, responsable de la Oficina de la Región en Bruselas.
El acto arrancó con una original degustación de zarangollo, una receta tradicional murciana reinterpretada para la ocasión por tres reconocidos chefs belgas: Elena Gómez, Jeroen Florizoone y Germain Jacques. Sus propuestas fueron valoradas por los asistentes y un jurado especializado.
Bélgica se mantiene como uno de los mercados prioritarios para el turismo regional. Entre enero y abril de 2025, fue el cuarto en número de visitantes, con un total de 19.962 turistas belgas que generaron un impacto económico estimado en 22,8 millones de euros.
Según explicó Carmen Conesa, esta acción forma parte del Plan de Internacionalización de la marca 1.001 Sabores Región de Murcia, diseñado en colaboración con Turespaña. El programa recorrerá siete capitales europeas entre mayo y septiembre: Bruselas, Düsseldorf, Roma, Oslo, Ámsterdam, Marsella y Estocolmo.
El objetivo, como indicaba la consejera, es posicionar a la Región de Murcia como un referente internacional en turismo gastronómico, ofreciendo experiencias auténticas, sostenibles y de alto valor añadido.
Además, recordó que el turismo vinculado a la gastronomía es ya uno de los principales motivos para visitar la Región. Según un estudio reciente de la Universidad de Murcia y el Itrem, ocho de cada diez visitantes viajan por motivos gastronómicos, realizando una media de 4,4 viajes al año, y nueve de cada diez valoran la cocina murciana como buena, excelente o auténtica.
