Septiembre en Murcia no llega de puntillas: se anuncia con alegría, con la música de las peñas huertanas y con ese ambiente distinto que impregna cada rincón de la ciudad. Es el mes de la vuelta al cole, de los primeros días de rutina tras el verano, pero aquí la normalidad no empieza sin fiesta. Mientras en otros lugares septiembre huele a libros nuevos y a madrugones, en Murcia sabe a zarangollo recién hecho y huele a brasas encendidas y a delicioso café de olla.
La patrona, la Virgen de la Fuensanta, regresa a la Catedral entre aplausos y pétalos, marcando el inicio de unas fiestas que devuelven a la ciudad su mejor cara. Y dentro de esa celebración, hay un lugar que se convierte en punto de encuentro para todos: los Huertos del Malecón.
Bajo la sombra del paseo, junto al río, se mezclan la tradición y las ganas de disfrutar. Familias que retoman la rutina con una comida en las mesas corridas, amigos que vuelven a verse después de las vacaciones y turistas que descubren una Murcia auténtica, entre el humo de las parrillas y las guitarras huertanas. Nuestra gastronomía se pide con calma, no hay prisa que valga. Es para compartir, disfrutar, brindar y celebrar. Porque septiembre, en Murcia, empieza siempre en los Huertos.
Y llega la pregunta de todos los años... ¿qué pedir en los Huertos?
El ritual es sencillo: busca mesa, abre el apetito y déjate llevar por los clásicos.
Michirones: contundentes y con el punto justo de picante, perfectos para empezar.
Zarangollo: calabacín, huevo y cebolla en estado puro, un imprescindible de la huerta.
Morcilla de verano: fresca, ligera y muy nuestra.
Longaniza, morcón y chorizo a la brasa: porque la Feria también huele a leña y carbón encendidos.
Paparajotes: la guinda dulce, hoja de limonero incluida, que nadie puede perdonar.
Planes gastro en la Feria
Los Huertos son la parada principal, pero no la única. Septiembre en Murcia es un recorrido gastronómico que se alarga durante toda la Feria:
Tapeo en las barracas: las peñas huertanas montan sus propios espacios donde probar recetas caseras con ese sabor de siempre.
Maridar con cerveza murciana: nada como un botellín frío de Estrella de Levante para acompañar los platos de la huerta.
Descubrir vinos de la Región: Jumilla, Bullas y Yecla se asoman en muchas mesas de los Huertos para brindar con sabor local.
El café de olla: fuerte y aromático, es casi un rito para cerrar la velada en los Huertos.
Un septiembre que sabe a Murcia
Los Huertos del Malecón son ese paréntesis perfecto antes de que la rutina se imponga del todo. Un lugar donde los días de feria hacen más llevadera la vuelta al cole, al trabajo y a los horarios marcados. Entre platos de la huerta, brindis improvisados y un café de olla que sabe a tradición, recordamos que septiembre también puede ser celebración. ¡Vaya que si puede!
Volver a la rutina nunca fue tan sabroso. Los Huertos del Malecón nos recuerdan que nos podemos "comer" septiembre con fiesta y alegría , como solo Murcia sabe hacerlo.
Y como sabemos que no quieres perderte nada de las Fiestas de Septiembre de Murcia, aquí te dejamos el programa. ¡Nos vemos en la Feria y en los Huertos!
