La octava edición tendrá lugar del 10 al 12 de octubre en Caravaca de la Cruz, con más de 20 puestos de establecimientos y productores de la comarca y la participación del chef Enrique Pérez, distinguido con una estrella Michelin y dos Soles Repsol.
Organizado por la Asociación de Empresarios de Hostelería de la Comarca y el Ayuntamiento de Caravaca de la Cruz, y promovido por la Fundación Camino de la Cruz, de la que forman parte la Comunidad Autónoma, el Ayuntamiento y la Asociación Asprocomur, el evento refuerza su apuesta por la divulgación gastronómica, la creatividad y el turismo.
Durante la presentación, la consejera de Turismo, Cultura, Juventud y Deportes, Carmen Conesa, subrayó que se trata de una cita gastronómica 'imprescindible' que contribuye a promocionar los Caminos de la Cruz, con Caravaca y las Tierras de la Vera Cruz como destino, y a atraer visitantes también por sus atractivos históricos, monumentales, de naturaleza y comerciales. Conesa recordó que la edición anterior reunió a más de 15.000 personas y sirvió alrededor de 20.000 tapas, consolidándose como referente del turismo gastronómico en la Región de Murcia.
Programa y novedades
Showcooking de alta cocina: con la colaboración de Euro-Toques, el chef Enrique Pérez protagonizará una experiencia exclusiva abierta al público.
Mercado Gourmet (novedad): incorporación de un espacio con productores locales y regionales de alta calidad, en apoyo al emprendimiento del sector y como impulso a la oferta del evento.
Talleres y catas para todos los públicos:
Escuela Peque Chefs y 'Manos en la Masa' para los más pequeños.
Cata de quesos TGT con maridaje de vinos de Bullas.
Talleres de cafés especiales con Cafés Salzillo.
Cata-maridaje exclusiva de Estrella de Levante.
Agenda musical y de animación: música en directo durante la feria, actuaciones de escuelas de baile de la ciudad y concierto Tributo a Pereza, organizado por el Ayuntamiento de Caravaca de la Cruz.
Patrocinio y colaboradores
Las Cocinas del Jubileo cuentan con el patrocinio y colaboración de las empresas del Patronato de la Fundación Camino de la Cruz: Postres y Dulces Reina, Estrella de Levante, Grupo Fuertes, Cafés Salzillo, Grupo Orenes, CaixaBank, Limcamar y la UCAM. Se suma la marca 1.001 Sabores de la Región de Murcia, que el Gobierno regional impulsa a través del Instituto de Turismo.
La consejera incidió en que esta iniciativa contribuye a desestacionalizar y dinamizar el turismo de interior, afianzando a Caravaca de la Cruz como punto de encuentro gastronómico en el mes de octubre.
