Je mange des tapas

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Profitez de notre cuisine

Te proponemos conectarte a la esencia de la Región de Murcia a través de sus mejores vinos y de su gastronomía. Aquí tienes algunas pistas para que sepas lo qué no debes perderte si lo que quieres es convertir tu viaje en un auténtico gustazo.

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Hoy voy de tapeo


Sinceramente: nos gusta el bullicio. El buen clima y la tradición de mestizaje cultural han llevado a los murcianos a buscar el encuentro, la compañía y el disfrute del jaleo. Uno de esos puntos de convergencia son los bares, donde podemos recrearnos con una casi infinita variedad de tapas.

Tomar unas "cañicas" en la barra interior o exterior de estos templos gastronómicos o en sus terrazas al sol, mientras se habla de todo y de nada, es un placer. Pero si además, al líquido elemento se le adjuntan un par de tapas típicas de la Región, podemos hablar de puro lujo.

Los sabores del mar, de la huerta y el campo se entremezclan y se reducen para poder llegar a nuestra boca en un par de mordiscos. Eso sí, no olvides tener siempre una servilleta a mano y en caso de quedarte con hambre, anúnciaselo al camarero:

RESTAURANTS

  • Ce moteur de recherche affiche exclusivement les restaurants ayant été reconnus par l'une des distinctions gastronomiques suivantes, attribuées pour leur qualité, leur excellence et leur engagement envers la gastronomie :
  • Label « 1001 Saveurs Région de Murcie » - Reconnaît les établissements qui se distinguent par l'authenticité et la qualité des produits de la Région de Murcie.
  • Soles du Guide Repsol - Distinction attribuée aux restaurants proposant des offres gastronomiques exceptionnelles et une expérience culinaire de haut niveau.
  • Guide Michelin - Symbole d'excellence gastronomique à l'échelle internationale, récompensant la créativité, la technique et la qualité des établissements.
  • Routes des Vins de la Région de Murcie - Restaurants situés dans les appellations d¿origine de Bullas, Jumilla et Yecla, engagés dans la culture ½nogastronomique et la promotion du tourisme du vin.
  • Certificat SICTED - Restaurants situés dans les appellations d¿origine de Bullas, Jumilla et Yecla, engagés dans la culture ½nogastronomique et la promotion du tourisme du vin.
  • Si un établissement n'apparaît pas dans les résultats, il se peut qu¿il ne dispose d¿aucune de ces distinctions.

¡Rico, rico!

Leer la carta de un bar o restaurante murciano, puede ser cuanto menos desconcertante para un foráneo, aunque hay que remarcarlo: deliciosamente desconcertante. Puedes someter al camarero a un interrogatorio exhaustivo, jugar al "pito pito" o guiarte por nuestro glosario, pero ¡tranquilo! elijas lo que elijas, acertarás seguro.

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